Kruche ciasteczka świąteczne

Zbliżają się święta a więc już dziś zapewne planujecie wypieki. Polecam te doskonałe ale bardzo kruche ciasteczka. U mnie zawsze zjadane są w pierwszej kolejności. Możecie je także ozdobić kolorowym lukrem.

Przygotowanie:60 minut

Składniki:
- 150 g miękkiego masła
- 50 g cukru pudru
- 150 g mąki pszennej
- 75 g mąki ziemniaczanej
- foremka w kształcie gwiazdki

Przygotowanie:

Zacznijcie od masła. Utrzyjcie je mikserem razem z cukrem przez około 7 minut. Dodajcie mąkę pszenną oraz mąkę ziemniaczaną. Miksujcie przez chwilę, a następnie ugniećcie składniki tworząc z nich jednolite cisto. Zawińcie ciasto w folię i włóżcie do lodówki na 30 minut.
Rozgrzejcie piekarnik do 170 stopni. Rozwałkujcie ciasto do placka grubości 1/2 cm. Wytnijcie foremką gwiazdki i układajcie je na papierze do pieczenia na blasze. Wstawcie do nagrzanego piekarnika i piec przez 15-20 minut do czasu aż ciasteczka będą lekko złote. Po wyjęciu z piekarnika poczekajcie chwilę aż ciastka ostygną, przy wyjmowaniu ciepłych mogą się bardzo łamać. Zdejmujcie z blachy bardzo ostrożnie i układajcie w płaskim naczyniu.
SMACZNEGO!